Кипр

Кипр – остров, расположенный в северо-восточной части Средиземного моря между
Египтом, Сирией и Турцией.

Остров занимает третье место по величине в
Средиземном море после Сицилии и Сардинии. Кипр делится на две части: греческую
и турецкую. Столица острова (его обеих частей) – город Никосия. Кипр часто
называют «островом вечного лета», так теплая погода царит на острове круглый
год: зимой температура воздуха не опускается ниже + 15°С, а купальный сезон
длится с апреля по ноябрь. Самое лучшее время для отдыха на Кипре – с апреля по
май и с сентября по октябрь.

Кипр известен как остров, где появилась из пены морской богиня красоты –
Афродита. Здесь все овеяно романтикой и красотой. Удивительные ландшафты,
прозрачное море, чистый воздух, великолепные пляжи ежегодно привлекают сюда
тысячи туристов на такие курорты как Лимассол, Ларнака, Пафос, Айя-Напа,
Троодос и Протарас. На некоторых курорты открытыSPA-центры: Le Meridien SPA &
Resort 5*, Four Seasons 5*, Amathus Beach 5* в Лимассоле и Elysium 5* в Пафосе.
Исторические памятники гармонично соседствуют с современными городами и
высококлассными отелями. Развалины античного города Китиона, церкви и монастыри
в окрестностях Ларнаки, великолепная мозаика и каменная колона в Пафосе, одна
из главных мусульманских святынь Текке Умм Харам – это далеко не все
достопримечательности, способные погрузить туристу в эпоху античности или
византийской империи.

На кипрскую национальную кухню оказали влияние греческая, арабская и турецкая
кухня. Она славится широким использованием морепродуктов, пряностей и масел.
Чисто кипрское кушанье — «мезе» (ассорти из различных блюд, которые подаются
одно за другим) и «клефтико» (козлятина с картофелем, запеченная в глиняной
печи). Другие блюда национальной кухни: шашлык в лепешке, блюда из кипрских
сыров фета» и «халуми», зеленые грецкие орехи в сиропе, восточные сладости.
Традиционные напитки: кофе, пиво «Кео», «Карлсберг», вина, ликеры, зеленый
самогон «Зивания». В качествесувениров из Кипра везут статуэтки Афродиты,
изделия с лефкарийской вышивкой, кружева, керамики, ювелирные украшения,
изделия из кожи и меха, сладости «судзуко», сыр «халуми», местные вина и ликеры.